மக்களுக்குத் தரமான மற்றும் சுத்தமான உணவுகளை வழங்கும் நோக்கில், சுகாதார அமைச்சரின் ஆலோசனைக்கு அமையவே, இந்த சோதனை நடவடிக்கை முன்னெடுக்கப்படவுள்ளது. இந்தது் திட்டத்தின் கீழ், புறக்கோட்டை மற்றும் ஏனைய பிரதேசங்களில் உள்ள மொத்த விற்பனை களஞ்சியசாலைகள் சோதனை செய்யப்பட உள்ளதுடன், நீண்டதூர சேவையில் ஈடுபடும் பஸ்கள் நிறுத்துமிடங்களில் உள்ள சிற்றுண்டிச்சாலைகளும் சோதனை நடவடிக்கைகளுக்கு உட்படுத்தப்படவுள்ளன.
